弊社のグローバルサイトは現在準備中で、 2011年半ばの立ち上げを予定しています。 皆さまのビジネスでご利用いただけるソレイの製品・サービスについて（下記の成分、 用途、市場をご覧ください）、 または大豆の栄養と健康についてのご質問・ご相談は、 最寄りの弊社支店までお問い合わせください。
デュポン株式会社ソレイ事業部
〒100-6111
東京都千代田区永田町２丁目１１番１号
山王パークタワー
Tel 03 5521 2427
Fax 03 5521 2456
ソレイ社は加工食品、食肉製品、医薬・栄養製品用に、大豆を基本とする革新的なテクノロジー、および成分を開発する、世界のトップ企業です。機能的で栄養価があり、経済的な利点を兼ね備えたユニークなソリューションを提供しているソレイ社は、自然の恵みの一つである大豆を使用し、栄養があり、その上おいしい素材を50年以上にわたり開発してきました。
ソレイ社は2003年に、デュポン社とブンゲ社の合弁事業として、プロテイン・テクノロジー・インターナショナル社とセントラル・ソーヤ社という２つの有名企業の合併により設立されました。親会社ならびに前身会社は共に、食品栄養業界をリードする革新性を有しており、ソレイ社はお客様に対して長期的にコミットし、専門知識・技術を提供することができます。
ソレイの成分リスト - 分離大豆タンパク
- 濃縮大豆タンパク
- 構造タンパク質
- 大豆ナゲット
- 大豆レシチン
- 大豆繊維
- 大豆ポリマー
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主な用途 - 栄養バー
- RTD飲料
- 粉末飲料
- 肉、鶏肉、海産食品
- 肉代替品
- ベーカリー製品
- 押出し加熱スナック
- シリアル
- パスタ
- 乳製品代替品
- ベビーフード
- スープ
- ソース
- 冷凍デザート
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主要市場 - 臨床栄養
- 健康・ウェルネス
- アンチエイジング
- 乳児・子供の栄養
- 調理済み食品
- 加工肉
- スポーツ栄養
- ベジタリアン
- 体重管理
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顧客ソリューション - 栄養改善
- お求めやすい栄養品の提供
- 機能性の向上
- 収益性の最大化
- 製品の品質保証
- サスティナビリティ（持続可能性）の推進
- 先進テクノロジーと革新
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サポートサービス - テクニカルサポート
- 販売支援
- 消費者インサイト
- 試食調査サービス
- 栄養学の専門知識
- 技術的・科学的な専門知識
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ソレイの中心的価値観 - 安全と健康
- 最高基準の倫理行動
- 人々の尊重
- 環境への取り組み
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